(English below ;) )
La poutine ... Le plat réconfortant typiquement québécois !
Je dois vous avouer que ma première expérience de ce plat n'a vraiment pas résulté en un coup de coeur ... Bien au contraire. Des frites surgélée, une sauce industrielle trop salée et des grains de fromage quasi inexistant.
Et puis un jour, vous goûter à une vraie poutine faite avec des ingrédients frais et de qualité. Un plat généreux et réconfortant ...
Par contre, rien de bon pour la santé dans cette bombe de bonheur ... Alors j'ai fini par me créer ma propre version saine et équilibrée ! Et maintenant, je peux me permettre de faire de la poutine même le matin sans culpabiliser !!! (et de me faire une bonne vraie poutine au resto de temps en temps ;) )
The Poutine ... The national dish from Quebec !
I need to confess that I was not impressed when I first taste it ... Frozen french fries, saltiest gravy and very few cheese curds ...
And I finally discover a real poutine homemade with fresh and local ingredients. A cosy and warm dish...
As Poutine is a fat bomb, I needed to lighten up it and create from scratch my own version. My healthy and yummy poutine is so good for you that you can have it for breakfast. A real guilty free brunch ! (but you can go out to eat a real one once in a while ;) )
Pour mes astuces, n'oubliez pas de visionner la vidéo !!!
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On s'en fout, On s'aime !
Angélique
Contente que ça te plaise :) si tu la teste, donne moi ton avis surtout 😊
Merci pour cette idée de recette et surtout la sauce qui est sans gluten, ma fille va être heureuse.