On vous a teaser avec le bouillon maison et les nouilles fraîches pour arriver aujourd'hui à l'apothéose de cette recherche du meilleur...

Si le secret d'un bon RAMEN est le bouillon ... La qualité des nouilles et un proche second. Les vraies RAMEN sont faites sans œuf et...

Le secret d'un bon ramen ? Le bouillon !!! Et pour avoir un bouillon avec des tonalités umami, un goût intense et velouté ... Rien ne...